Zelený dům pohody přispěvková organizace Jihomoravského kraje poskytovatel sociálních služeb v Hodoníně
foto budovy

Denní stacionář provoněl regionální bramborák

22. 01. 2020

Individuální plánování je řízený proces, v jehož rámci uživatel a pracovník promýšlejí, čím by se dal obohatit pobyt uživatele ve službě, co by pro něj mohlo být užitečné anebo co by mohlo naplnit jeho potřeby. A jednou z lidských potřeb určitě je i dobré jídlo a jeho příprava. 

HODONÍN - Když se plánoval individuální plán uživatele denního stacionáře pana Jakuba, tak se nepočítalo s tím, že dojde ke komplikaci v podobě vadné elektrozásuvky v kuchyni. Nicméně, když už se něco dá do plánu, tak se to musí udělat za každou cenu, takže pracovnice paní Marie společně s kolegyněmi nalezla náhradní řešení, i když ji to stálo mnohem více usílí. Velmi originální byla také dělba práce při shánění potřebných surovin.

Vařit pochopitelně nemohl každý, ale ochutnávat už ano, a tak se klienti stacionáře dohodli, že každý přispěje dvěma kusy brambor. Výsledkem byl náramně vonící  regionální bramborák, složený ze zemáků z Josefova, Hodonína, Dubňan, Rohatce a dokonce i z nevzdálenějšího Lipova na Horňácku. O co komplikovaněji se jeden z nejoblíběnějších národních pokrnů připravoval, o to rychleji zmizel z talířků. (em) 

 

2024 © Zelený dům pohody, příspěvková organizace | Vytvořila firma Cernet, s.r.o.

Tyto cookies jsou nutné pro správné fungování našich webových stránek. Vždy aktivní.

Čím víc lidí má statistické cookies zapnuté, tím lépe můžeme naše stránky vyladit. Tyto cookies shromažďují informace o tom, jak lidé web používají, které stránky navštívili, na co klikají. a na které odkazy jsi klikla. Všechny informace, které soubory cookie shromažďují, jsou souhrnné a anonymní.

Díky marketingovým cookies třetích stran vám můžeme připomenout nabídky, které jste si prohlíželi na našich stránkách, i jinde na internetu. Když tyto cookies zakážete, reklam bude pořád stejně. Ovšem na věci, které vás nezajímají.

Zavřít